ช่วงนี้พวกเราแวะมาถนนบรรทัดทองค่อนข้างบ่อยเพราะมีภัตตาคารแห่งใหม่เปิดกันเยอะแลดูน่าสนใจอีกหลากหลายเจ้า โดยวันก่อนสบโอกาสแวะผ่านมองเห็นชาวออฟฟิศ-น้องนักศึกษาใกล้เคียงนั่งคอยคิวแถวยาวบริเวณด้านหน้าร้านชื่อ "Yakin Yakiniku" (ยาคินยากินิกุ) เลื่อนมือถือค้นหาข้อมูลของทางแบรนด์จำหน่ายปิ้งย่างบนเตาแยกเดี่ยวสไตล์ญี่ปุ่นคัดเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพชั้นดีเสิร์ฟฉบับ A La Carte และเซตปริมาณสุดคุ้มราคาเริ่มต้นเพียงแค่ชุดละ 169 บาท ได้รับคะแนนรีวิวจากเหล่าลูกค้าเฉลี่ยทุกๆเว็บไซต์สูงถึง 4.8 เต็ม 5 ดาวเปรียบดั่งเสียงสะท้อนว่าต้องอร่อยเด็ดไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน วิธีการเดินทางถ้าจะเลือกใช้รถยนต์ส่วนตัวกดปักหมุดขับตามระบบแผนที่ในสมาร์ตโฟนตรงไปยังลานจอดขนาดใหญ่โตกว้างขวาง ณ อุทยาน 100 ปีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยคิดเงินค่าบริการชั่วโมงละ 20 บาทยาวนานตลอดทั้งวัน สำหรับผู้นั่งบริการขนส่งสาธารณะแนะนำขึ้นบีทีเอสสายสีเขียวเข้มลงสถานีปลายทางสนามกีฬาแห่งชาติประตูออกลำดับ 2 ค่อยโบกมือเรียกรถแท็กซี่หรือซ้อนท้ายพี่วินมอเตอร์ไซค์รับจ้างใกล้เคียงกันผ่านพระราม 1 เลี้ยวซ้ายเข้าซอยจุฬาฯ 5 เชื่อมต่อเส้นจุฬาฯ 20 อีกประมาณ 1.2 กิโลเมตรซึ่งจุดหมายอยู่หัวมุมถนนเป็นอาคารพาณิชย์ 2 ชั้นลักษณะโดดเด่นไม่เหมือนใครพร้อมป้ายไฟชัดเจนแบบนี้แสดงว่าถึงแล้วครับผม
บรรยากาศภายในร้าน "Yakin Yakiniku" บรรทัดทองใกล้อุทยาน 100 ปีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยแห่งนี้เน้นการตกแต่งสไตล์มินิมอลแลดูเรียบง่ายโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ลักษณะยาวพิเศษวัสดุทำจากไม้ตรงกลางให้ลูกค้านั่งรับประทานปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นเรียงกันหันหน้าเข้าหน้าต่างบานกระจกใสชมวิวริมถนนข้างนอกตอบโจทย์เหล่าคนโสดหรือคู่รักที่ต้องการใช้เวลาร่วมกัน สำหรับกลุ่มเพื่อนฝูงและครอบครัวขนาดเล็กน้องพนักงานแนะนำโต๊ะหินอ่อนสีดำประสานเก้าอี้โครงสร้างแข็งแรงหุ้มเบาะหนังสีเขียวโมเดิร์นทันสมัยวางกระจายทั่วบริเวณสามารถรองรับได้ตำแหน่งละประมาณ 4-8 ท่าน ถ้าจำนวนสมาชิกร่วมมื้อเยอะกว่านั้นเช่นต้องการจัดเลี้ยงประชุมบริษัท/ปาร์ตี้วันเกิด/มีตติ้งศิลปิน/ฉลองจบการศึกษารู้ตัวว่าต้องส่งเสียงดังหน่อยเดินขึ้นบันไดไปยังชั้น 2 เขามีห้องส่วนตัวให้บริการระดับวีไอพีรวม 3 รูปแบบโดยติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นชุ่มฉ่ำ-โทรทัศน์เชื่อมต่อระบบอินเทอร์เน็ต Wifi เอาไว้ให้เรียบร้อยแล้วเหลือแค่นำอุปกรณ์อื่นๆเสียบสายแล้วส่งข้อมูลสู่จอได้เลยทันทีช่วยสนับสนุนด้านความบันเทิงนิดหน่อยปัจจุบันภัตตาคารเพิ่งเปิดใหม่เมื่อต้นปีที่ผ่านมาจึงยังไม่คิดค่าใช้จ่ายส่วนนี้เพิ่มเติมรองรับได้สูงสุดถึง 20 ท่าน จัดการเลือกมุมที่พวกเราอยากนั่งชิลให้เรียบร้อยเดี๋ยวเริ่มสั่งอาหารกันเลยเพราะหิวมากยังได้แวะไม่กินอะไรรองท้องช่วงเช้าครับ
จัดการเลือกโต๊ะที่พวกเราอยากนั่งให้เรียบร้อยโดยวันนี้อยากได้อารมณ์ฉบับญี่ปุ่นเลยขอบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ยาวพิเศษตรงกลางร้านหันหน้าเข้าหากันจำนวนจำกัดเพียง 8 คนเท่านั้น ซึ่งแต่ละตำแหน่งน้องพนักงานได้จัดเตรียมอุปกรณ์ช่วยอำนวยความสะดวกต่างๆวางเอาไว้อย่างครบถ้วนเริ่มต้นกันด้วยเตาปิ้งย่างระบบไฟฟ้าพร้อมเครื่องดูดควันกำลังแรงสูงช่วยป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ฝังแน่น มีแผงควบคุมปรับระดับความร้อนด้านล่าง 3 ปุ่มใช้งานง่ายไม่ยุ่งยากนักสามารถขอสลับเปลี่ยนตะแกรงใหม่ได้ฟรีตลอดเวลา/ตะเกียบไม้ชนิดใช้แล้วทิ้งต้องฉีกแยกออกจากกันบรรจุใส่ซองกระดาษพิมพ์ชื่อแบรนด์เด่นชัด/จานแบ่งอาหารส่วนตัว/ช้อนสั้นสำหรับตักข้าวสวย-ซดน้ำซุป/ที่คีบเนื้อวัสดุเหล็กแข็งแรงจับถนัดกระชับมือ วิธีการออเดอร์เป็นแบบสแกน QR Code สร้างรหัสเข้าถึงใหม่ทุกวันกดเพื่อชมเล่มเมนูฉบับออนไลน์ได้เลยที่ลิงก์นี้ > https://citly.me/ce8gE < รายการอาหารเยอะแยะมากมายทั้งเซตสุดคุ้มเสิร์ฟเนื้อสัตว์คู่ข้าวสวยญี่ปุ่น,ซุปมิโซะโรยต้นหอมกับปลาคัตสึโอะแห้ง,ผักกาดออร์แกนิก,น้ำจิ้มสูตรพิเศษ,กิมจิ,ไข่ดองซีอิ๊วราคา 169-479 บาท / เอาใจสายเน้นโปรตีนด้วยเนื้อสัตว์จานเดี่ยว 69-300 บาท / ข้าวดงบุริตำรับมินิ 29-88 บาท / ของกินเล่นระหว่างรอปิ้งย่างสุก 39-119 บาท ไปจนถึงเครื่องดื่มและแอลกอฮอล์ครบถ้วนครับผม
รายการแรกถูกยกเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างรวดเร็วทันใจคนที่กำลังหิวเป็นเมนู Signature แนะนำอันดับหนึ่งของทางร้านได้แก่ "เซตรวมเนื้อพรีเมียม" ราคา 479 บาท ซึ่งภายในชุดนี้ประกอบไปด้วยเนื้อวัวส่วนสันไหล่แทรกไขมันลายหินอ่อนสวยงามระดับ A4 เลือกเฉพาะใช้วัววากิวเลี้ยงฟาร์มมาตรฐานส่งออกแห่งเมืองคาโกชิม่านำเข้าจากดินแดนอาทิตย์อุทัยแล่ชิ้นหนาพิเศษอารมณ์ฉบับสเต๊กชวนเคี้ยวนุ่มระเบิดน้ำชุ่มฉ่ำเต็มคำลำดับถัดมานั่นก็คือบริเวณอกยาวจนไปถึงช่องท้องไขมันเรียงกันแนวยาวตลอดแนวเหมือนสามชั้นสไลซ์แผ่นบางย่างสุกง่ายกลิ่นหอมอร่อยเรียกคารูบิและสุดท้ายชัคโรลสันคอลูกครึ่งออสเตรเลียเนื้อจึงมีสีแดงสดใสรสชาติเข้มข้นโดดเด่นชัดเจนมากที่สุดโดยพนักงานแนะนำว่าให้บรรจงปิ้งเรียงจากด้านบนสุดลงข้างล่างเพื่อลิ้มลองถึงความแตกต่างชัดเจน / "ยาคินเซต" ราคา 179 บาท แม้ลักษณะภายนอกจะดูคล้ายกันหมดแต่รวมเนื้อวัวเอาไว้ถึง 3 ส่วนทั้งวากิวคารูบิแบบชุดก่อนหน้านี้,บริสเก็ตหรือเสือร้องไห้,ช็อตเพลทตรงพื้นท้องให้ปริมาณเกินคุ้ม ต้องรับประทานคู่ข้าวสวยสีขาวเมล็ดสั้นอ้วนกลมโรยงา,น้ำซุปมิโซะเพิ่มปลาคัตสึโอะขูดต้นหอมซอยอุ่นสบายท้อง,ผักกาดหอมออร์แกนิก,น้ำจิ้มยากินิคุสูตรพิเศษ,กิมจิช่วยตัดเลี่ยน,ไข่ดองยี่ห้อโมริทามะกินดิบปลอดภัย เอื้อมมือกดปุ่มเปิดเตาไฟฟ้าด้านล่างรอสักครู่ก็พร้อมลุยกันแล้วครับผม
เพื่อนร่วมโต๊ะที่ชวนพวกเราแวะมาชิมร้านแห่งใหม่ด้วยกันเลือกออเดอร์เป็น "เซตเนื้อใบพาย Oyster Blade" ราคา 179 บาท บริเวณสันไหล่วัวก้อนใหญ่ติดหัวใจจุดเด่นอยู่ตรงเส้นเอ็นใบพายคอลลาเจนธรรมชาติพาดผ่านตรงกลางตลอดแนวลักษณะประดุจหอยนางรมจึงถูกตั้งชื่อเรียกแบบนี้โดยทางร้าน "Yakin Yakiniku" เลือกใช้เฉพาะวากิวลูกครึ่งญี่ปุ่น-ออสเตรเลียจับมือพัฒนาร่วมกันเพื่อกำจัดข้อด้อยทิ้งไปจึงทำให้มีไขมันแทรกตามกล้ามเนื้อเยอะเปรียบดั่งลายหินอ่อนละเอียดสวยงามชวนเคี้ยวนุ่มชุ่มฉ่ำรสชาติเข้มข้นกลิ่นละมุนฟุ้งกระจายเต็มปากรับรองว่าสายเนื้อตัวจริงต้องเผลอปันใจรักอย่างแน่นอน / "เซตเนื้อวากิวคารูบิ" ราคา 179 บาท ช่วงบริเวณหน้าอกแล่ยาวจนถึงช่องท้องไขมันเรียงกันแนวยาวเหมือนสามชั้นสไลซ์แผ่นเบาบางปิ้งสุกง่ายได้รับความนิยมสูงสุดเพราะอร่อยถูกเลี้ยงดูพร้อมควบคุมมาตรฐานให้อาหารฉบับ Grain Fed (หญ้ากับธัญพืชนานาชนิด) ส่งตรงจากฟาร์มราดน้ำซอสตำรับพิเศษเผ็ดเล็กน้อยละมุนน้ำมันงาซึ่งคิดค้นเองทุกจานก่อนยกเสิร์ฟแก่ลูกค้า ใช้ที่คีบเหล็กหนีบวางบนเตาย่างส่วนตัวห่อใบผักกาดออร์แกนิกยัดใส่ปากคำโต,ซดซุปมิโซะเพิ่มผงปลาคัตสึโอะ-ต้นหอม,เคียงกิมจิตัดเลี่ยน,จิ้มไข่แดงดองโมริทามะและเปลี่ยนจากข้าวสวยธรรมดาสู่ข้าวผัดกระเทียมคิดเงินแค่ชุดละ 29 บาท (ปกติราคา 39 บาท) ครับผม
สำหรับเพื่อนสมาชิกร่วมโต๊ะผู้งดรับประทานเนื้อวัวต้องรีบแวะมาที่ร้าน "Yakin Yakiniku" เพราะเขาแยกเตาย่างแบบส่วนตัวเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่มนั่งฟินกันได้อย่างสบายใจไร้ข้อกังวลเริ่มต้นกันด้วยเมนูปริมาณเยอะสุดคุ้มเป็นอีกหนึ่งรายการแนะนำได้แก่ "เซตหมูดูโอ" ราคา 169 บาท ซึ่งเลือกใช้เฉพาะคอหมูของแท้ 100% หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่าตอนโตโระวัตถุดิบระดับพรีเมียมจำหน่ายตามท้องตลาดแสนแพงและหมูสามชั้นอย่างละครึ่งหนึ่งเกรดอนามัยส่งตรงจากฟาร์มเลี้ยงเกรดมาตรฐานสูงไร้ยาปฏิชีวนะแล่ชิ้นหนาชวนเคี้ยวเต็มคำจัดเรียงใส่จานรูปร่างคล้ายดอกไม้สีชมพูสวยงาม เสิร์ฟคู่ข้าวสุกเมล็ดสีขาวสะอาดสั้นอ้วนกลมโรยงา,ซุปมิโซะเพิ่มปลาคัตสึโอะขูดต้นหอมซอยละเอียดอุ่นสบายท้อง,ผักกาดหอมออร์แกนิก,กิมจิเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยน,ไข่แดงดองยี่ห้อโมริทามะกินดิบปลอดภัย,น้ำจิ้มยากินิคุสูตรพิเศษยังสามารถขอพริกขี้หนูสด,กระเทียมจีนสับ,น้ำมะนาว,ซอสโคชูจังตำรับเกาหลีปรุงให้รสชาติแซ่บจี๊ดจ๊าดถูกปากมากยิ่งขึ้นได้ฟรีตลอดเวลา / "หมูสามชั้น" ราคา 99 บาท ไซส์จัมโบ้ตัดแต่งเอาหนังแข็งติดซอกฟันออกสไตล์ซัมกยอบซัลก่อนย่างก่อนตัดแบ่งด้วยกรรไกรอารมณ์เดียวกับซีรีส์ดินแดนโสมขาวเรื่องดัง / "ตอนโตโระ (คอหมู)" ราคา 99 บาท เหมือนที่อยู่ในชุดดูโอแทรกไขมันประดุจลายหินอ่อนสัมผัสเด้งสู้ฟันบ่งบอกถึงคุณภาพครับ
สายเนื้อสัตว์ตัวจริงร่างกายต้องการโปรตีนจำนวนเยอะมากนอกจากเซตสุดคุ้มแล้วทางร้านยังจำหน่ายวัตถุดิบแยกใส่จานเดี่ยวฉบับ A La Carte ให้เราได้เลือกชิมหลายๆรายการเริ่มต้นกันด้วย "เนื้อสันนอกสตริปลอยน์ A4" ราคา 300 บาท วัวสายพันธุ์คุโรเกะขนสีดำสนิทถูกเลี้ยงภายในฟาร์มเมืองคาโกชิม่าบริเวณเกาะคิวชูซึ่งถูกล้อมรอบด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทั้งมหาสมุทรและเทือกเขาอากาศเย็นสบายตลอดปีจึงเหมาะแก่การทำฟาร์มปศุสัตว์ให้อาหารออร์แกนิกชั้นดีขุนใช้เวลายาวนานหลายเดือน ตัดเสิร์ฟส่วนสันนอกใกล้กระดูกสันหลังขยับร่างกายน้อยจึงแทรกชั้นไขมันละเอียดเรียงแน่นแลดูสวยงามอลังการประดุจลายหินอ่อนเข้าเครื่องสไลซ์แผ่นขนาดหนาวางเรียงเต็มจานอูมามิกลมกล่อมแทบละลายทันทีเมื่อนำเข้าปาก / "เนื้อวัวพรีเมียมพื้นท้อง US Short Plate" ราคา 99 บาท สัญชาติอเมริกันรสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมเด่นชัดลักษณะภายนอกแลดูเหมือนหมูสามชั้นให้เยอะเกินคุ้มห้ามพลาดเด็ดขาด / "เนื้อวากิวคารูบิ" ราคา 99 บาท หน้าอกยาวจนไปถึงช่องท้องไขมันเรียงกันแนวยาวสไลซ์แผ่นบางปิ้งย่างสุกง่ายรับรองว่าอร่อยเด็ดถูกใจเหล่า Beef Lovers อย่างแน่นอน / "เนื้อใบพาย" เป็นวัวญี่ปุ่นแท้ผสมกับออสเตรเลียร่วมกันพัฒนาเพื่อรักษาจุดเด่นไว้สัมผัสเคี้ยวนุ่มชุ่มฉ่ำแม้ว่าจะมีเอ็นคอลลาเจนพาดตรงกลางยาวตลอดแนวครับผม
วัตถุดิบพื้นฐานอย่างอื่นทางร้านเขาก็จัดเตรียมให้เราออเดอร์แบบ A La Carte ได้ทั้งหมดไม่ว่าจะเป็น "สันคอหมู" ราคา 139 บาท โดยทางร้านเลือกใช้เกรดอนามัยเลี้ยงภายในฟาร์มระบบปิดมาตรฐานสูงไร้การฉีดยาปฏิชีวนะจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภคคัดเฉพาะบริเวณสันคอแทรกไขมันกำลังพอดีสไลซ์แผ่นใหญ่หนาพิเศษเรียงเต็มจานแลดูคุ้มค่าน่ารับประทาน / "สะโพกไก่" ราคา 99 บาท เชฟบรรจงลงมีดเพื่อเลาะกระดูกตรงกลางออกเหลือแค่เนื้อล้วนติดหนัง 100% แช่แข็งเพื่อรักษารูปทรงก่อนแล่ชิ้นขนาดกำลังพอดีคำใส่ภาชนะสวยงามประดุจดั่งกลีบดอกไม้สีชมพูเทน้ำซอสสูตรลับเผ็ดเล็กน้อยละมุนน้ำมันงาซึ่งคิดค้นเองก่อนยกเสิร์ฟแก่ลูกค้า / "กุ้งสดแกะเปลือก" ราคา 99 บาท กุ้งขาวทะเลไซส์ปานกลางดึงส่วนหัวทิ้งแกะเปลือกช่วงลำตัวออกเหลือเฉพาะปลายหางจับถือกินสะดวกผ่าหลังแล้วดึงเส้นสกปรกสีดำล้างน้ำสะอาดน็อกน้ำแข็งสัมผัสแน่นเด้งกรุบกรอบสู้ฟันต้องฟินคู่กับ "น้ำจิ้มซีฟู้ด" ราคาถ้วยละ 19 บาท ถ้ารู้สึกเบื่อยากินิคุญี่ปุ่นธรรมดาลองเปลี่ยนรสชาติเป็นฉบับอีสานแท้ด้วย "น้ำจิ้มแจ่ว" เปรี้ยวมะขามเปียกหอมข้าวคั่วเผ็ดพริกป่นสมุนไพรไทย ราคาถ้วยละ 19 บาท นอกจากนี้เหล่าเครื่องเคียงสามารถสั่งแยกได้อีกทั้งซุปมิโซะ 25 บาท / ใบผักกาดหอม 39 บาท / กิมจิ 29 บาท / ไข่ดองซีอิ๊ว 25 บาท และข้าวสวยญี่ปุ่น 29 บาทครับผม
ระหว่างกำลังนั่งรอวัตถุดิบบนเตาปิ้งย่างสุกดีทางร้าน "Yakin Yakiniku" ไม่อยากให้ลูกค้าเสียเวลาโดยเปล่าประโยชน์จึงคิดค้นอาหารพร้อมรับประทานเอาไว้หลายเมนูเริ่มต้นกันด้วย "ข้าวผัดมันเนื้อ" ราคา 88 บาท ข้าวสวยญี่ปุ่นเมล็ดอ้วนกลมสั้นสัมผัสเหนียวหนึบคลุกเคล้าชิ้นไขมันวัวเจียวมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะปรุงรสชาติเค็มละมุนกลมกล่อม ท็อปปิ้งสเต๊กเนื้อสันไหล่สายพันธุ์ลูกครึ่งวากิวญี่ปุ่นแท้ผสมออสเตรเลียวางบนกระทะเหล็กจนผิวด้านนอกสีน้ำตาลเกรียมข้างในชุ่มฉ่ำอมชมพูตรงกลางนิดหน่อยแค่ระดับ Medium Well เคี้ยวเด้งสู้ฟันโรยต้นหอมซอยละเอียด,ไข่แดงแบรนด์โมริทามะดองซีอิ๊วเกรดกินดิบปลอดภัย,กระเทียมจีนสไลซ์ทอดกรอบอร่อยครบจบเพียงชามเดียว / "ข้าวผัดสามย่างยาคิน" ราคา 88 บาท ข้าวผัดสูตรต้นตำรับประดับตกแต่งหน้าตาเหมือนรายการก่อนนี้ทุกๆประการเพิ่มหมูสามชั้นและสะโพกไก่ติดหนังจากฟาร์มอนามัยมาตรฐานการผลิตสูงฟินคู่น้ำจิ้มแจ่วฉบับอีสานเปรี้ยวหวานเข้มข้นมะขามเปียกหอมข้าวคั่วเผ็ดพริกป่นผสานเหล่าสมุนไพรไทยครบเครื่องช่วยตัดเลี่ยนแซ่บถูกปากอย่างแน่นอน (อัปเกรดไซส์ใหญ่ 140 กรัมต้องจ่ายอีก 31 บาท) / "ซุปเนื้อยาคิน+เส้นอูด้ง" ราคา 127 บาท เส้นอูด้งลวกเหนียวนุ่มน้ำซุปใสกับเนื้อวัวตุ๋นร้อนชวนซดคล่องคออยากเปลี่ยนสู่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็คิดเงินเท่ากันครับผม
เมนูถัดไปตอบโจทย์คนเสพติดความเผ็ดแซ่บจัดจ้านด้วยดงบุริสไตล์ไทยๆอย่าง "ข้าวกะเพราเนื้อยาคิน" ราคา 69 บาท ทางร้านเลือกใช้วัวสายพันธุ์ลูกครึ่งวากิวญี่ปุ่นผสมออสเตรเลียปริมาณเนื้อแดงกับไขมันสมดุลสับละเอียดคั่วกระทะร้อนจนแห้งคลุกเคล้าพริกขี้หนูสด,กระเทียมสับ,ซอสสูตรลับจนเคลือบผิวด้านนอกเข้มข้นถูกปาก ท็อปปิ้งบนข้าวสวยเมล็ดอ้วนกลมสัมผัสเหนียวหนึบเคี้ยวสนุก,ใบกะเพราทอดกรอบและไข่ดาวสามารถเลือกระดับความสุกได้เองตามใจอีกหนึ่งฟอง (ถ้าต้องการอัปเกรดสู่ขนาดใหญ่ 140 กรัม เพิ่มเงินอีก 30 บาท) / "ไข่ม้วนยาคิน" ราคา 79 บาท สีเหลืองอ่อนเพราะไข่ขาวเยอะกว่าแดงปรุงน้ำซุปปลาคัตสึโอะดาชิ,น้ำตาลทรายพอหวานละมุนกลมกล่อมบรรจงม้วนรูปทรงมาตรฐานหั่นแบ่งเสิร์ฟใส่จานไซส์กำลังพอดีคำเทศรีราชามายองเนสโรยแผ่นสาหร่ายโนริชนิดเส้นวางเต็มที่ไม่หวงวัตถุดิบ / "สลัดเนื้อไข่กุ้ง" ราคา 69 บาท ใบผักกาดหอมออร์แกนิกล้างสะอาดหั่นเรียงล้นชามราดครีมสลัดตกแต่งเนื้อคารูบิบริเวณพื้นท้องสามชั้นย่างระดับ Medium Raer ตักไข่กุ้งหรือปลาบินสีส้มสดใสแบบคุ้มค่าเกินคาดแช่เย็นรับประทานแล้วสดชื่นดั่งถูกฮีลหัวใจพร้อมลุยอีกครั้ง / "ไข่ตุ๋นกุ้งยาคิน" ราคา 69 บาท คัดไข่ขาวล้วนกรองผ่านตะแกรงห่อแผ่นฟอยล์ก่อนนึ่งไฟอ่อนสัมผัสเนียนนุ่มประดับกุ้งสับต้นหอมโปรตีนสูงดีต่อสุขภาพครับ
อาหารที่พวกเราสั่งทุกรายการถูกยกเสิร์ฟวางบนโต๊ะครบถ้วนแล้วก็ได้เวลาเอื้อมมือไปข้างใต้กดปุ่มเปิดบนแผงควบคุมเตาย่างไฟฟ้าเร่งระดับสูงสุดแล้วรอสักครู่บรรจงใช้ที่คีบเหล็กเรียงเนื้อสัตว์ต่างๆคอยจดจ่อนั่งพลิกกลับด้านเรื่อยๆจนได้ความสุกตามต้องการตักพักใส่จานแบ่งอาหารส่วนตัว วิธีการรับประทานสามารถฟินได้หลายรูปแบบทั้งน้ำจิ้มยากินิคุตำรับพิเศษฉบับโฮมเมดรสชาติเค็มนำอมหวานเล็กน้อยหอมละมุนน้ำมันงากลมกล่อมเหมาะแก่การกินคู่กับข้าวสวยญี่ปุ่นหุงใหม่เมล็ดอ้วนกลมสั้นสีขาวเปล่งประกายสัมผัสเด้งสู้ฟันอร่อยลงตัวอย่าลืมเพิ่มความเผ็ดแซ่บจัดจ้านถูกปากยิ่งขึ้นด้วยพริกขี้หนู,กระเทียมสับ,น้ำมะนาวขอเติมไม่อั้น สลับเปลี่ยนอารมณ์เข้าสู่สัญชาติเกาหลีโดยห่อใบผักกาดหอมเขียวเกรดออร์แกนิกใส่กิมจิดองเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยนและโคชูจังเข้มข้นนิดหน่อยก่อนยัดเข้าปากคำโตเหมือนในซีรีส์ชื่อดังหรือจิ้มไข่แดงชนิดกินดิบปลอดภัยยี่ห้อโมริทามะดองซีอิ๊วโชยุก็นุ่มนวลประทับใจ ค่อยซดซุปมิโซะปิดท้ายซึ่งทางร้าน "Yakin Yakiniku" เข้าใจกลุ่มลูกค้าของตนเองย่านถนนบรรทัดทองเพราะส่วนใหญ่นั่นก็คือเหล่าน้องนักศึกษามหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์จึงแยกต้นหอมซอยละเอียด,ผงปลาคัตสึโอะขูดเส้นให้เติมเองอุ่นสบายท้อง เครื่องเคียงทุกอย่างหมดเกลี้ยงแล้วอยากออเดอร์อีกเขายินดีจำหน่ายแยกราคาเริ่มต้นที่ 25-39 บาทครับผม
ปิดท้ายกันด้วยเหล่าเครื่องดื่มทางร้าน "Yakin Yakiniku" มีให้เลือกออเดอร์อีกเพียบตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่มไม่ว่าจะเป็น "ชาเขียวมัทฉะเย็น" แก้วละ 29 บาท / "ชาเขียวมัทฉะรีฟิล" ราคา 49 บาท / "โค้กออริจินัล-ซีโร่แบบกระป๋อง" ราคา 25 บาท / "น้ำดื่มขนาดครึ่งลิตร" ราคา 25 บาท / "ร็อคโซดา" ขวดละ 30 บาท / "น้ำแข็งเปล่า" แก้วละ 3 บาท / "น้ำแข็งก้อนใส่ถังสแตนเลส" ราคา 40 บาท / "ชเวปส์มะนาวโซดากระป๋อง" ราคา 30 บาท / "สไปร์ท" กระป๋องละ 30 บาท / "สิงห์ขนาดเล็ก 330 มล." ราคา 60 บาท / "อาซาฮีเล็ก 330 มล." ราคา 85 บาท / "สิงห์ใหญ่ 620 มล." ราคา 100 บาท / "โซจูเกาหลีต้นตำรับ,กลิ่นพีช,โยเกิร์ต" ราคา 190 บาท / "รีเจนซี่ไทย" แบนละ 600 บาท ส่วนขนมหวานพนักงานแจกฟรีหลังมื้ออาหารหลักจำกัดคนละ 1 ถ้วยจิ๋วได้แก่ "สเลอปี้เชอร์เบทสับปะรด" สีเหลืองดูสดใสบรรจุลงเครื่องปั่นเกล็ดหิมะตลอดเวลารสชาติเปรี้ยวอมหวานหอมกลิ่นผลไม้เคี้ยวสัมผัสกรุบกรอบหรือตักแล้วอมภายในปากรอสักครู่ก็ละลายหายไปทันทีเย็นจี๊ดขึ้นสมองช่วยตัดเลี่ยนไขมันเนื้อสัตว์เหมือนถูกกดปุ่มรีเฟรชร่างกายชวนกระปรี้กระเปร่าอีกครั้งหนึ่ง ถ้ารู้สึกติดใจอยากรับประทานเพิ่มอีกสามารถสแกนระบบ QR Code เพื่อสั่งได้โดยอีกจำหน่ายแยกฉบับ A La Carte ไซส์ใหญ่ปริมาณเต็มถ้วยราคาแค่ 49 บาทเท่านั้นครับ
มื้อนี้แวะมาฟินกับเพื่อนๆสี่คนสั่งอาหาร,เครื่องดื่มถึง 30 เมนู รวมทั้งหมด 3,239 บาทสุทธิ (ไร้ Vat. / Service Charge บวกเพิ่ม) ส่วนตัวถือว่าตั้งราคาได้เหมาะสมปริมาณเยอะใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสูงจริงสามารถตอบโจทย์ลูกค้าทุกๆกลุ่มตั้งแต่เหล่านักศึกษาเงินน้อยไปจนถึงชาวออฟฟิศผู้คลั่งไคล้เนื้อวากิวไม่สนเรื่องงบประมาณเพียงได้รับประทานอาหารที่อร่อยเด็ดถูกปาก เตาปิ้งย่างระบบไฟฟ้าแยกออกจากกันจึงช่วยแก้ปัญหาสมาชิกเลือกกินปวดชวนหัวเวลาต้องมองหาภัตตาคารเพื่อนัดหมายจัดปาร์ตี้ ได้รับคะแนนรีวิวด้านความอร่อย-คุ้มไปเลย 5 ดาวครับ 🌟🌟🌟🌟🌟
พิกัด : เลขที่ 428 ซอยจุฬาฯ 20 (จุดตัดเส้นจุฬาฯ 1) ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เปิดบริการทุกวัน จ.-ศ. 16:00-23:00 น. กับ ส.-อา. 13:00-23:00 น. (อาจมีการปรับเปลี่ยนตามนโยบายรัฐ)
เบอร์โทรศัพท์ : 080-446-4646
ปัจจุบัน "Yakin Yakiniku" มีโปรโมชั่นเอาใจนักศึกษา-ออฟฟิศย่านจุฬาฯอีกเพียบต้องคอยติดตามที่เพจครับผม
อ่านรีวิวแล้วชอบรบกวนช่วยกดปุ่ม Share เพื่ออวดเพื่อนของคุณ
ค่อยตามไปกดถูกใจเพจเราที่นี่ > https://www.facebook.com/FoodAddictsThai/ <
และอย่าลืมกด See First เพื่อที่จะได้ไม่พลาดรีวิวใหม่ๆของเรานะ 😘😘😘
Comentarios